ديما
مشرف
عدد الرسائل : 38
الموقع : القمر
تاريخ التسجيل : 10/02/2008
 |  موضوع: المفتول الفلسطيني  الأربعاء أبريل 30, 2008 1:33 pm | |
| المفتول الفلسطيني المفتول انا اشتريتة جاهز الطريقة المقادير : 2 دجاج **** كيلو بصل **** حمص حب اولا: انا بسلق الحمص الطريقة : انا اسلق الدجاج اولا وبعد الانتهاء اصفيه من البهارات والمعطرات واخذ الماء لوحده نفرم بصل ناعم جدا ويتذبل على النار جيدا نحتاج الى بصل نفرمها فرم ناعم ونضع عليها الكمون والملح والبهار وملعقة كبيرة زيت زيتون نحضر المصفاة الخاصة بالمفتول نضع نصف كمية المفتول ثم نضع باقى المفتول على الدقة ومن ثم على الطنجرة نغطى المفتول لمدة نصف ساعة بعد ذلك نقلب المفتول نحركة لمدة نصف ساعة اخرى ثم نضعة بوعاء ونحرك مع اضافة زيت الزيتون والبصل المفروم الناعم والكمون والملح واليانسون في الوقت نضع الحمص على مرقة الدجاج والدجاج معه ويغلي على النار ونضيف له روب بندوره حسب الرغبه ويقدم      بالصحة والهناء | |
|
ابو ميثم فلسطين
مدير
عدد الرسائل : 278
تاريخ التسجيل : 06/01/2008
| | موضوع: رد: المفتول الفلسطيني الأربعاء أبريل 30, 2008 7:01 pm | |
| هذا انتي مثلنا ما بنعرف نعمله بنشتريه جاهز و بنطبخة بالبيت
يعطيكي العافية على هلاكلات | |
|
عاشقة الحسن
مدير
عدد الرسائل : 181
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 27/01/2008
| | موضوع: رد: المفتول الفلسطيني الخميس مايو 08, 2008 11:49 pm | |
| ان شاءالله راح نجرب نسويه بالبيت
ديما
يعطيك العافية حبيبتي
بس ودي اكله من ايدك ممكن | |
|
